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Cola de mono的照片
B1mbo · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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智利· O'Higgins · Rancagua

Cola de mono

Licor navideño de aguardiente, leche, café, azúcar y canela.

  • ⏱️ 总计10 min
  • 📊 难度简单
  • 🍹 类型饮品
  • 📜 年代20世纪

🎉 节日 🥕 素食🌾 无麸质

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食材

人份

做法

准备 10 min · 烹饪 0 min

  1. Hierve la leche con azúcar, café y especias.
  2. Deja enfriar.
  3. Añade el aguardiente.
  4. Refrigera un día.
  5. Sirve frío.

历史与传统

Bebida típica de la Navidad y el Año Nuevo en Chile. Se prepara con aguardiente, leche, café y especias, y se sirve fría. Hay varias leyendas sobre su origen.

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