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Cola de monoの写真
B1mbo · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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チリ· O'Higgins · Rancagua

Cola de mono

Licor navideño de aguardiente, leche, café, azúcar y canela.

  • ⏱️ 合計10 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍹 種類飲み物
  • 📜 時代20世紀

🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン🌾 グルテンフリー

材料

人分

作り方

下準備 10 min・調理 0 min

  1. Hierve la leche con azúcar, café y especias.
  2. Deja enfriar.
  3. Añade el aguardiente.
  4. Refrigera un día.
  5. Sirve frío.

歴史と伝統

Bebida típica de la Navidad y el Año Nuevo en Chile. Se prepara con aguardiente, leche, café y especias, y se sirve fría. Hay varias leyendas sobre su origen.

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