布列塔尼可丽饼（Crêpes）
极薄的小麦煎饼，配咸黄油和糖或焦糖。
- ⏱️ 总计1 h 30 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 1 h 10 min · 烹饪 20 min
- Mezcla harina, azúcar y sal y añade los huevos.
- Incorpora la leche poco a poco y la mantequilla fundida.
- Reposa la masa 1 hora.
- Vierte un cazo en sartén caliente y extiende fino.
- Cuece 1 minuto por lado y sirve con mantequilla y azúcar.
历史与传统
En Bretaña la Candelaria se celebra con crepes; las saladas son galettes de alforfón.
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