ブルターニュのクレープ
薄い小麦のクレープに、有塩バターと砂糖またはキャラメルを添えます。
- ⏱️ 合計1 h 30 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 1 h 10 min・調理 20 min
- Mezcla harina, azúcar y sal y añade los huevos.
- Incorpora la leche poco a poco y la mantequilla fundida.
- Reposa la masa 1 hora.
- Vierte un cazo en sartén caliente y extiende fino.
- Cuece 1 minuto por lado y sirve con mantequilla y azúcar.
歴史と伝統
En Bretaña la Candelaria se celebra con crepes; las saladas son galettes de alforfón.
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