Crêpes bretonnes
Crêpes très fines de blé avec du beurre salé et du sucre ou du caramel.
- ⏱️ Total1 h 30 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍰 TypeDessert ou douceur
- 📜 ÉpoqueMoyen Âge
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 1 h 10 min · Cuisson 20 min
- Mezcla harina, azúcar y sal y añade los huevos.
- Incorpora la leche poco a poco y la mantequilla fundida.
- Reposa la masa 1 hora.
- Vierte un cazo en sartén caliente y extiende fino.
- Cuece 1 minuto por lado y sirve con mantequilla y azúcar.
Histoire et tradition
En Bretaña la Candelaria se celebra con crepes; las saladas son galettes de alforfón.
Commentaires (0)
Connecte-toi pour commenter.