Masoub
又名：Masoob, dulce de plátano y pan
Plátano y pan plano machacados con miel y mantequilla, con nata o queso fresco, típico del suroeste.
- ⏱️ 总计25 min
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 10 min
- Desmenuza el pan.
- Aplasta los plátanos con el pan.
- Calienta el ghee y mezcla con la miel.
- Vierte sobre la mezcla y remueve.
- Sirve con nata y nigella.
历史与传统
Plato de Jazán y del suroeste de Arabia Saudí, también presente en Yemen. Se prepara con pan plano desmenuzado y plátano maduro, que se aplastan con miel y ghee hasta formar una pasta suave. Se toma en el desayuno o en la cena, a menudo en Ramadán, con nata y semillas de nigella.
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