Masoub
別名：Masoob, dulce de plátano y pan
Plátano y pan plano machacados con miel y mantequilla, con nata o queso fresco, típico del suroeste.
- ⏱️ 合計25 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 10 min
- Desmenuza el pan.
- Aplasta los plátanos con el pan.
- Calienta el ghee y mezcla con la miel.
- Vierte sobre la mezcla y remueve.
- Sirve con nata y nigella.
歴史と伝統
Plato de Jazán y del suroeste de Arabia Saudí, también presente en Yemen. Se prepara con pan plano desmenuzado y plátano maduro, que se aplastan con miel y ghee hasta formar una pasta suave. Se toma en el desayuno o en la cena, a menudo en Ramadán, con nata y semillas de nigella.
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