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洪都拉斯· Francisco Morazán · Tegucigalpa

Nacatamales hondureños

又名：Nacatamal

Tamal grande de masa de maíz con cerdo, arroz, papa, tomate y chile en hoja de plátano.

  • ⏱️ 总计4 h 30 min
  • 📊 难度困难
  • 🍖 类型主菜
  • 📜 年代远古 / 前西班牙时期

☕ 早餐🎉 节日

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食材

人份

做法

准备 1 h 30 min · 烹饪 3 h

  1. Marina el cerdo con recado.
  2. Mezcla la masa con manteca y caldo.
  3. Arma el tamal con carne y verduras.
  4. Envuelve en hojas.
  5. Cuece 3 horas.

历史与传统

Es un tamal navideño y de domingo en Honduras. Se rellena con cerdo, papa, arroz, aceitunas y tomate. Se cuece durante horas. Se come con café. Se comen sobre todo en Navidad y en los domingos.

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