Nacatamales hondureños

Name: Nacatamales hondureños
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Honduras
Ingredients: 1 kg masa de maíz; 500 g cerdo; 3 papas; 100 g arroz; 3 tomates; 2 chiles; 1 cebolla; manteca; hojas de plátano; sal

Aussi : Nacatamal

Tamal grande de masa de maíz con cerdo, arroz, papa, tomate y chile en hoja de plátano.

⏱️ Total4 h 30 min
📊 DifficultéDifficile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne

☕ Petit-déjeuner 🎉 Fêtes

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Préparation

Préparation 1 h 30 min · Cuisson 3 h

Marina el cerdo con recado.
Mezcla la masa con manteca y caldo.
Arma el tamal con carne y verduras.
Envuelve en hojas.
Cuece 3 horas.

Histoire et tradition

Es un tamal navideño y de domingo en Honduras. Se rellena con cerdo, papa, arroz, aceitunas y tomate. Se cuece durante horas. Se come con café. Se comen sobre todo en Navidad y en los domingos.

Près d’ici

Sopa de mondongo Honduras · Tegucigalpa 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
Pollo con tajadas Honduras · Tegucigalpa 🍖 Plat principal ♥ 0
Sopa de capirotada Honduras · Tegucigalpa 🍲 Soupe ou ragoût ♥ 0
Horchata hondureña Honduras · Tegucigalpa 🍹 Boisson ♥ 0

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Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

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