Ouzi
又名：Arroz con cordero en masa
Cordero con arroz especiado y frutos secos, envuelto en masa y horneado.
- ⏱️ 总计2 h 40 min
- 📊 难度困难
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 40 min · 烹饪 2 h
- Cuece el cordero.
- Prepara el arroz con especias y frutos secos.
- Mezcla.
- Envuelve en filo.
- Hornea 30 minutos.
历史与传统
El ouzi es un plato de fiesta de cordero y arroz envueltos en masa filo y horneados. Se prepara en bodas y celebraciones. Lleva arroz con especias y frutos secos.
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