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Liban· Beirut

Ouzi

Aussi : Arroz con cordero en masa

Cordero con arroz especiado y frutos secos, envuelto en masa y horneado.

  • ⏱️ Total2 h 40 min
  • 📊 DifficultéDifficile
  • 🍖 TypePlat principal
  • 📜 ÉpoqueXXe siècle

🎉 Fêtes 🥛 Sans lactose

+ Ma version

Ingrédients

portions

Préparation

Préparation 40 min · Cuisson 2 h

  1. Cuece el cordero.
  2. Prepara el arroz con especias y frutos secos.
  3. Mezcla.
  4. Envuelve en filo.
  5. Hornea 30 minutos.

Histoire et tradition

El ouzi es un plato de fiesta de cordero y arroz envueltos en masa filo y horneados. Se prepara en bodas y celebraciones. Lleva arroz con especias y frutos secos.

Près d’ici

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