Panakam

Name: Panakam
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 人份
Cuisine: 印度
Ingredients: 200 g jaggery; 1 l agua; 1 cdta jengibre seco; 1 cdta cardamomo; 1 limón; 1 pizca pimienta

Bebida de jaggery con jengibre seco, cardamomo y limón, ofrecida en Rama Navami.

⏱️ 总计10 min
📊 难度简单
🍹 类型饮品
📜 年代古代

🎉 节日 🌱 纯素 🌾 无麸质

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做法

准备 10 min · 烹饪 0 min

Disuelve el jaggery en agua y cuela.
Añade jengibre, cardamomo y pimienta.
Exprime el limón.
Enfría.
Sirve en vasos.

历史与传统

El panakam es una bebida sagrada del sur de la India, ofrecida como prasadam en la festividad de Rama Navami. Se prepara con agua, jaggery, jengibre seco, cardamomo y a veces pimienta. Es refrescante y se sirve fría.