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萨尔瓦多· San Salvador

Panes con pollo

又名：Pan con gallina

Pan francés relleno de pollo guisado en recado, con pepino, rábano y lechuga, bañado en salsa.

  • ⏱️ 总计1 h 30 min
  • 📊 难度中等
  • 🍖 类型主菜
  • 📜 年代20世纪

🌙 晚餐🍽️ 午餐 🥛 无乳糖

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食材

人份

做法

准备 30 min · 烹饪 1 h

  1. Cuece el pollo y desmenúzalo.
  2. Haz una salsa con tomate, pimiento, cebolla y ajo.
  3. Guisa el pollo en la salsa.
  4. Rellena los panes.
  5. Añade pepino, rábano y berro.

历史与传统

Es el bocadillo más popular de El Salvador. El pollo se desmenuza y se guisa en una salsa de tomate y especias que empapa el pan. Se adorna con berro, rábano y pepino. Se vende en carritos y en casas.

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