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Panes con pollo

Name: Panes con pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: El Salvador
Ingredients: 1 pollo; 6 panes francés; 3 tomates; 1 pimiento; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 cdta mostaza; pepino; rábano; berro; sal

Also: Pan con gallina

Pan francés relleno de pollo guisado en recado, con pepino, rábano y lechuga, bañado en salsa.

⏱️ Total1 h 30 min
📊 DifficultyMedium
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🌙 Dinner 🍽️ Lunch 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 30 min · Cooking 1 h

Cuece el pollo y desmenúzalo.
Haz una salsa con tomate, pimiento, cebolla y ajo.
Guisa el pollo en la salsa.
Rellena los panes.
Añade pepino, rábano y berro.

History and tradition

Es el bocadillo más popular de El Salvador. El pollo se desmenuza y se guisa en una salsa de tomate y especias que empapa el pan. Se adorna con berro, rábano y pepino. Se vende en carritos y en casas.

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Ingredients

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