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エルサルバドル· San Salvador

Panes con pollo

別名：Pan con gallina

Pan francés relleno de pollo guisado en recado, con pepino, rábano y lechuga, bañado en salsa.

  • ⏱️ 合計1 h 30 min
  • 📊 難易度普通
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代20世紀

🌙 夕食🍽️ 昼食 🥛 乳糖不使用

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材料

人分

作り方

下準備 30 min・調理 1 h

  1. Cuece el pollo y desmenúzalo.
  2. Haz una salsa con tomate, pimiento, cebolla y ajo.
  3. Guisa el pollo en la salsa.
  4. Rellena los panes.
  5. Añade pepino, rábano y berro.

歴史と伝統

Es el bocadillo más popular de El Salvador. El pollo se desmenuza y se guisa en una salsa de tomate y especias que empapa el pan. Se adorna con berro, rábano y pepino. Se vende en carritos y en casas.

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