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El Salvador· San Salvador

Panes con pollo

También: Pan con gallina

Pan francés relleno de pollo guisado en recado, con pepino, rábano y lechuga, bañado en salsa.

  • ⏱️ Total1 h 30 min
  • 📊 DificultadMedia
  • 🍖 TipoPlato principal
  • 📜 ÉpocaSiglo XX

🌙 Cena🍽️ Comida 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

Preparación

Preparación 30 min · Cocción 1 h

  1. Cuece el pollo y desmenúzalo.
  2. Haz una salsa con tomate, pimiento, cebolla y ajo.
  3. Guisa el pollo en la salsa.
  4. Rellena los panes.
  5. Añade pepino, rábano y berro.

Historia y tradición

Es el bocadillo más popular de El Salvador. El pollo se desmenuza y se guisa en una salsa de tomate y especias que empapa el pan. Se adorna con berro, rábano y pepino. Se vende en carritos y en casas.

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