Casamiento salvadoreño

Name: Casamiento salvadoreño
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: El Salvador
Ingredients: 300 g arroz cocido; 300 g frijoles rojos cocidos; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 3 cdas aceite; sal

También: Casamiento

Arroz y frijoles rojos mezclados y salteados con cebolla y ajo, desayuno clásico.

⏱️ Total30 min
📊 DificultadFácil
🍚 TipoArroz o pasta
📜 ÉpocaSiglo XX

☕ Desayuno 🍽️ Comida 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 20 min

Sofríe cebolla y ajo.
Añade los frijoles y aplástalos ligeramente.
Incorpora el arroz.
Saltea 8 minutos.
Sirve caliente.

Historia y tradición

Se llama casamiento por la unión de arroz y frijoles. Se prepara con las sobras del día anterior, salteadas con cebolla y ajo. Se sirve con huevos, plátano frito y crema.

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