Casamiento salvadoreño

Name: Casamiento salvadoreño
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: El Salvador
Ingredients: 300 g arroz cocido; 300 g frijoles rojos cocidos; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 3 cdas aceite; sal

Also: Casamiento

Arroz y frijoles rojos mezclados y salteados con cebolla y ajo, desayuno clásico.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultyEasy
🍚 TypeRice or pasta
📜 Era20th century

☕ Breakfast 🍽️ Lunch 🌱 Vegan 🌾 Gluten-free 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 10 min · Cooking 20 min

Sofríe cebolla y ajo.
Añade los frijoles y aplástalos ligeramente.
Incorpora el arroz.
Saltea 8 minutos.
Sirve caliente.

History and tradition

Se llama casamiento por la unión de arroz y frijoles. Se prepara con las sobras del día anterior, salteadas con cebolla y ajo. Se sirve con huevos, plátano frito y crema.

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Ingredients

Method

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