夏威夷盖饭

Name: 夏威夷盖饭
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 人份
Cuisine: 美国
Ingredients: 400 g atún; 3 cdas soja; 1 cda sésamo; 2 cebolletas; 1 cdta aceite de sésamo; alga; cebolla dulce

Cubos de atún crudo marinados con soja, sésamo, cebolleta y algas.

⏱️ 总计15 min
📊 难度简单
🥗 类型开胃菜
📜 年代远古 / 前西班牙时期

🍽️ 午餐 🫒 开胃小食 🥛 无乳糖

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做法

准备 15 min · 烹饪 0 min

Corta el atún en cubos.
Mezcla con soja y aceite.
Añade cebolleta y alga.
Deja reposar 15 minutos.
Espolvorea sésamo.

历史与传统

El poke es de la tradición hawaiana, y su nombre significa «cortar». Hoy se hace con atún aliñado con soja y sésamo, más la influencia japonesa. Se sirve con arroz o ensalada.