帕卢萨米（Palusami）
芋头叶包着椰奶油和洋葱，在地炉（umu）里烤熟。
- ⏱️ 总计1 h 20 min
- 📊 难度简单
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 1 h
- Coloca varias hojas de taro superpuestas formando un cuenco.
- Rellena con crema de coco, cebolla y sal.
- Cierra y envuelve en hoja de plátano.
- Hornea a 180 °C 1 hora o en el umu.
- Sirve con taro y pescado.
历史与传统
Plato imprescindible del almuerzo dominical samoano, cocinado en el horno de piedras umu.
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