パルサミ
タロイモの葉に、ココナッツクリームと玉ねぎを包み、ウムで焼きます。
- ⏱️ 合計1 h 20 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 1 h
- Coloca varias hojas de taro superpuestas formando un cuenco.
- Rellena con crema de coco, cebolla y sal.
- Cierra y envuelve en hoja de plátano.
- Hornea a 180 °C 1 hora o en el umu.
- Sirve con taro y pescado.
歴史と伝統
Plato imprescindible del almuerzo dominical samoano, cocinado en el horno de piedras umu.
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