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Samoa· Tuamasaga · Apia

Palusami

Pacotes de folhas de taro recheados com creme de coco e cebola, assados no umu.

  • ⏱️ Total1 h 20 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🥗 TipoEntrada
  • 📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

🍽️ Almoço🎉 Festas 🌱 Vegana🌾 Sem glúten

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 1 h

  1. Coloca varias hojas de taro superpuestas formando un cuenco.
  2. Rellena con crema de coco, cebolla y sal.
  3. Cierra y envuelve en hoja de plátano.
  4. Hornea a 180 °C 1 hora o en el umu.
  5. Sirve con taro y pescado.

História e tradição

Plato imprescindible del almuerzo dominical samoano, cocinado en el horno de piedras umu.

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