Palusami
Taroblatt-Päckchen mit Kokoscreme und Zwiebeln, im Umu gebacken.
- ⏱️ Gesamt1 h 20 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🥗 ArtVorspeise
- 📜 EpocheUralt / vorkolumbisch
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 20 min · Garzeit 1 h
- Coloca varias hojas de taro superpuestas formando un cuenco.
- Rellena con crema de coco, cebolla y sal.
- Cierra y envuelve en hoja de plátano.
- Hornea a 180 °C 1 hora o en el umu.
- Sirve con taro y pescado.
Geschichte und Tradition
Plato imprescindible del almuerzo dominical samoano, cocinado en el horno de piedras umu.
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