Kulolo
Pudin de taro rallado y leche de coco cocido al vapor en horno de tierra.
- ⏱️ 总计4 h 40 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 40 min · 烹饪 4 h
- Ralla el taro.
- Mezcla con coco y azúcar.
- Envuelve en hojas.
- Cuece al vapor 4 horas.
- Deja enfriar y corta.
历史与传统
El kulolo es un pudin polinesio tradicional de Hawái, que se hacía en horno de tierra (imu) con taro rallado y leche de coco. Su textura es densa y su color oscuro.
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