الولايات المتحدة· Hawái · Honolulu
Kulolo
Pudin de taro rallado y leche de coco cocido al vapor en horno de tierra.
- ⏱️ المجموع4 h 40 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 40 min · الطهي 4 h
- Ralla el taro.
- Mezcla con coco y azúcar.
- Envuelve en hojas.
- Cuece al vapor 4 horas.
- Deja enfriar y corta.
التاريخ والتقاليد
El kulolo es un pudin polinesio tradicional de Hawái, que se hacía en horno de tierra (imu) con taro rallado y leche de coco. Su textura es densa y su color oscuro.
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