تركيا· Balıkesir · Ayvalık, Balıkesir
خبز آيوالق المحمص
ويُعرف أيضًا بـ: Sándwich tostado de Ayvalık
Pan largo relleno de salchicha, sucuk, queso, pepinillos, tomate y salsas, tostado en plancha; popular en la costa del Egeo.
- ⏱️ المجموع25 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةمعاصرة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 10 min
- Abre el pan por la mitad y úntalo con mantequilla.
- Cocina las salchichas y el sucuk en plancha.
- Rellena con queso, embutidos, tomate y pepinillos.
- Añade las salsas.
- Tuesta el sándwich en plancha apretando hasta que el queso se funda.
التاريخ والتقاليد
Es el sándwich más popular de Ayvalık, ciudad costera del norte del Egeo con una gran tradición callejera. Se prepara en pan alargado, con embutidos y queso fundido, con encurtidos y salsas. Se come tras salir de noche o como comida rápida de verano.
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