Türkiye· Balıkesir · Ayvalık, Balıkesir

Ayvalık tostu

Name: Ayvalık tostu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Türkiye
Ingredients: 2 panes alargados; 100 g sucuk; 2 salchichas; 100 g queso kaşar; 2 pepinillos; 1 tomate; kétchup y mayonesa; mantequilla

Also: Sándwich tostado de Ayvalık

Pan largo relleno de salchicha, sucuk, queso, pepinillos, tomate y salsas, tostado en plancha; popular en la costa del Egeo.

⏱️ Total25 min
📊 DifficultyEasy
🍖 TypeMain course
📜 EraContemporary

🍽️ Lunch 🌙 Dinner

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Method

Prep 15 min · Cooking 10 min

Abre el pan por la mitad y úntalo con mantequilla.
Cocina las salchichas y el sucuk en plancha.
Rellena con queso, embutidos, tomate y pepinillos.
Añade las salsas.
Tuesta el sándwich en plancha apretando hasta que el queso se funda.

History and tradition

Es el sándwich más popular de Ayvalık, ciudad costera del norte del Egeo con una gran tradición callejera. Se prepara en pan alargado, con embutidos y queso fundido, con encurtidos y salsas. Se come tras salir de noche o como comida rápida de verano.

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Ingredients

Method

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