Turquie· Balıkesir · Ayvalık, Balıkesir

Ayvalık tostu

Name: Ayvalık tostu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Turquie
Ingredients: 2 panes alargados; 100 g sucuk; 2 salchichas; 100 g queso kaşar; 2 pepinillos; 1 tomate; kétchup y mayonesa; mantequilla

Aussi : Sándwich tostado de Ayvalık

Pan largo relleno de salchicha, sucuk, queso, pepinillos, tomate y salsas, tostado en plancha; popular en la costa del Egeo.

⏱️ Total25 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueContemporaine

🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner

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Préparation

Préparation 15 min · Cuisson 10 min

Abre el pan por la mitad y úntalo con mantequilla.
Cocina las salchichas y el sucuk en plancha.
Rellena con queso, embutidos, tomate y pepinillos.
Añade las salsas.
Tuesta el sándwich en plancha apretando hasta que el queso se funda.

Histoire et tradition

Es el sándwich más popular de Ayvalık, ciudad costera del norte del Egeo con una gran tradición callejera. Se prepara en pan alargado, con embutidos y queso fundido, con encurtidos y salsas. Se come tras salir de noche o como comida rápida de verano.