Chicha de maíz
ويُعرف أيضًا بـ: Chicha
Bebida fermentada de maíz con piña, azúcar y canela.
- ⏱️ المجموع1 h 30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 1 h
- Hierve el maíz con agua 1 hora.
- Añade la panela, la canela y la piña.
- Deja enfriar.
- Fermenta 2 días tapado.
- Cuela y sirve.
التاريخ والتقاليد
La chicha de maíz es una bebida fermentada, tradicional en celebraciones religiosas y de Semana Santa en Nicaragua. Se prepara con maíz, piña, panela y canela. Se bebe fresca.
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