Chicha de maíz
又名：Chicha
Bebida fermentada de maíz con piña, azúcar y canela.
- ⏱️ 总计1 h 30 min
- 📊 难度中等
- 🍹 类型饮品
- 📜 年代远古 / 前西班牙时期
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 1 h
- Hierve el maíz con agua 1 hora.
- Añade la panela, la canela y la piña.
- Deja enfriar.
- Fermenta 2 días tapado.
- Cuela y sirve.
历史与传统
La chicha de maíz es una bebida fermentada, tradicional en celebraciones religiosas y de Semana Santa en Nicaragua. Se prepara con maíz, piña, panela y canela. Se bebe fresca.
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