Chicha de maíz

Name: Chicha de maíz
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Nicarágua
Ingredients: 500 g maíz; 1 piña; 250 g panela; 2 ramas canela; 3 l agua

Também: Chicha

Bebida fermentada de maíz con piña, azúcar y canela.

⏱️ Total1 h 30 min
📊 DificuldadeMédia
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

🎉 Festas 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten 🥛 Sem lactose

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Modo de preparo

Preparo 30 min · Cozimento 1 h

Hierve el maíz con agua 1 hora.
Añade la panela, la canela y la piña.
Deja enfriar.
Fermenta 2 días tapado.
Cuela y sirve.

História e tradição

La chicha de maíz es una bebida fermentada, tradicional en celebraciones religiosas y de Semana Santa en Nicaragua. Se prepara con maíz, piña, panela y canela. Se bebe fresca.

Perto daqui

Tiste Nicarágua · Masaya 🍹 Bebida ♥ 0
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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

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