Vigorón
Mandioca cozida com torresmo e salada de repolho e tomate, servida sobre folha de bananeira.
- ⏱️ Total50 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥗 TipoEntrada
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 30 min
- Cuece la yuca pelada en agua con sal.
- Prepara la ensalada de repollo, tomate, cebolla y chile con vinagre.
- Calienta el chicharrón.
- Coloca la yuca sobre hoja de plátano.
- Cubre con chicharrón y ensalada.
História e tradição
Nació en Granada en 1914 y se vende en los parques en hojas de chagüite.
Comentários (0)
Entre para comentar.