ビゴロン
ユカにチチャロンとキャベツとトマトのサラダを添え、バナナの葉の上に盛ります。
- ⏱️ 合計50 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 30 min
- Cuece la yuca pelada en agua con sal.
- Prepara la ensalada de repollo, tomate, cebolla y chile con vinagre.
- Calienta el chicharrón.
- Coloca la yuca sobre hoja de plátano.
- Cubre con chicharrón y ensalada.
歴史と伝統
Nació en Granada en 1914 y se vende en los parques en hojas de chagüite.
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