طاجيكستان· bajo subordinación republicana · Hisor
Manty
ويُعرف أيضًا بـ: Manti de cordero al vapor
Empanadillas grandes de cordero y cebolla al vapor.
- ⏱️ المجموع1 h 40 min
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 40 min
- Amasa harina, agua y sal.
- Mezcla cordero, cebolla picada, grasa y pimienta.
- Estira cuadros, rellena y cierra.
- Cuece al vapor 40 minutos.
التاريخ والتقاليد
Plato propagado por las rutas de la Seda entre Asia Central, Turquía y China. En Tayikistán se rellenan de cordero con cebolla y grasa. Se sirven con yogur o mantequilla.
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