Tadjikistan· bajo subordinación republicana · Hisor

Manty

Name: Manty
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Tadjikistan
Ingredients: 400 g harina; 200 ml agua; 500 g cordero; 2 cebollas; 50 g grasa de cola; pimienta; sal

Aussi : Manti de cordero al vapor

Empanadillas grandes de cordero y cebolla al vapor.

⏱️ Total1 h 40 min
📊 DifficultéDifficile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueMoyen Âge

🍽️ Déjeuner 🎉 Fêtes 🥛 Sans lactose

+ Ma version

Préparation

Préparation 1 h · Cuisson 40 min

Amasa harina, agua y sal.
Mezcla cordero, cebolla picada, grasa y pimienta.
Estira cuadros, rellena y cierra.
Cuece al vapor 40 minutos.

Histoire et tradition

Plato propagado por las rutas de la Seda entre Asia Central, Turquía y China. En Tayikistán se rellenan de cordero con cebolla y grasa. Se sirven con yogur o mantequilla.

Près d’ici

Qurutob Tadjikistan · Dusambé 🍖 Plat principal ♥ 0
Sumalak Tadjikistan · Dusambé 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
Non tandyr Tadjikistan · Dusambé 🥖 Pain ou pâte ♥ 0
Chai kabud Tadjikistan · Dusambé 🍹 Boisson ♥ 0

Commentaires (0)

Connecte-toi pour commenter.

Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

Commentaires (0)