タジキスタン· bajo subordinación republicana · Hisor
Manty
別名：Manti de cordero al vapor
Empanadillas grandes de cordero y cebolla al vapor.
- ⏱️ 合計1 h 40 min
- 📊 難易度難しい
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 40 min
- Amasa harina, agua y sal.
- Mezcla cordero, cebolla picada, grasa y pimienta.
- Estira cuadros, rellena y cierra.
- Cuece al vapor 40 minutos.
歴史と伝統
Plato propagado por las rutas de la Seda entre Asia Central, Turquía y China. En Tayikistán se rellenan de cordero con cebolla y grasa. Se sirven con yogur o mantequilla.
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