クルトブ
ちぎったファティールパンを、クルト（乾燥ヨーグルトを溶いたもの）に浸し、揚げ玉ねぎと野菜をのせます。
- ⏱️ 合計40 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 10 min
- Disuelve el qurut en agua tibia.
- Desmenuza el pan en una bandeja.
- Vierte el qurut sobre el pan.
- Fríe la cebolla en aceite y riégala encima.
- Cubre con tomate, pepino y cilantro.
歴史と伝統
Plato nacional de Tayikistán; se come con la mano de una gran bandeja de madera.
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