Qurutob
Zerrissenes Fatir-Fladenbrot, in Qurut (aufgelöster Trockenjoghurt) getränkt, mit gebratenen Zwiebeln und Gemüse.
- ⏱️ Gesamt40 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 EpocheMittelalter
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 30 min · Garzeit 10 min
- Disuelve el qurut en agua tibia.
- Desmenuza el pan en una bandeja.
- Vierte el qurut sobre el pan.
- Fríe la cebolla en aceite y riégala encima.
- Cubre con tomate, pepino y cilantro.
Geschichte und Tradition
Plato nacional de Tayikistán; se come con la mano de una gran bandeja de madera.
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