कुरुतोब
फ़तीर की चपटी रोटी के टुकड़े कुरुत (घुले सूखे दही) में भीगे, तले प्याज़ और सब्ज़ियों के साथ।
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 10 min
- Disuelve el qurut en agua tibia.
- Desmenuza el pan en una bandeja.
- Vierte el qurut sobre el pan.
- Fríe la cebolla en aceite y riégala encima.
- Cubre con tomate, pepino y cilantro.
इतिहास और परंपरा
Plato nacional de Tayikistán; se come con la mano de una gran bandeja de madera.
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