Курутоб
Раскрошенная плоская лепёшка фатыр, пропитанная курутом (разведённым сушёным йогуртом) с жареным луком и овощами.
- ⏱️ Всего40 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 10 min
- Disuelve el qurut en agua tibia.
- Desmenuza el pan en una bandeja.
- Vierte el qurut sobre el pan.
- Fríe la cebolla en aceite y riégala encima.
- Cubre con tomate, pepino y cilantro.
История и традиции
Plato nacional de Tayikistán; se come con la mano de una gran bandeja de madera.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.