Tadjiquistão· bajo subordinación republicana · Hisor

Manty

Name: Manty
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Tadjiquistão
Ingredients: 400 g harina; 200 ml agua; 500 g cordero; 2 cebollas; 50 g grasa de cola; pimienta; sal

Também: Manti de cordero al vapor

Empanadillas grandes de cordero y cebolla al vapor.

⏱️ Total1 h 40 min
📊 DificuldadeDifícil
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaMedieval

🍽️ Almoço 🎉 Festas 🥛 Sem lactose

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Modo de preparo

Preparo 1 h · Cozimento 40 min

Amasa harina, agua y sal.
Mezcla cordero, cebolla picada, grasa y pimienta.
Estira cuadros, rellena y cierra.
Cuece al vapor 40 minutos.

História e tradição

Plato propagado por las rutas de la Seda entre Asia Central, Turquía y China. En Tayikistán se rellenan de cordero con cebolla y grasa. Se sirven con yogur o mantequilla.

Perto daqui

Qurutob Tadjiquistão · Dusambé 🍖 Prato principal ♥ 0
Sumalak Tadjiquistão · Dusambé 🍰 Sobremesa ou doce ♥ 0
Obi non Tadjiquistão · Dusambé 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0
Chai kabud Tadjiquistão · Dusambé 🍹 Bebida ♥ 0

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

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