Mardin sembusek
ويُعرف أيضًا بـ: Empanadillas de carne de Mardin
Empanadillas de media luna rellenas de carne y cebolla, horneadas o fritas.
- ⏱️ المجموع1 h 25 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 25 min
- Amasa harina, mantequilla, huevo y agua.
- Reposa 30 minutos.
- Saltea carne y cebolla.
- Estira y corta círculos.
- Rellena y cierra en media luna.
- Hornea 25 minutos a 190 °C.
التاريخ والتقاليد
Pastelillo típico de Mardin, ciudad de gran mezcla cultural entre comunidades árabes, kurdas y siríacas. El relleno es de carne especiada con cebolla. Es habitual en celebraciones.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.