Mbaipy
ويُعرف أيضًا بـ: Mbaipy de zapallo
Papilla espesa de harina de maíz, leche, queso y azúcar o sal, plato tradicional paraguayo.
- ⏱️ المجموع55 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 40 min
- Hierve la leche con sal.
- Añade la harina poco a poco removiendo.
- Cocina 20 minutos.
- Agrega el queso.
- Sirve caliente.
التاريخ والتقاليد
El mbaipy es una masa de harina de maíz cocida en leche con queso, a veces con zapallo y azúcar. En muchas casas rurales se toma en invierno.
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