Mbaipy
Также: Mbaipy de zapallo
Papilla espesa de harina de maíz, leche, queso y azúcar o sal, plato tradicional paraguayo.
- ⏱️ Всего55 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 40 min
- Hierve la leche con sal.
- Añade la harina poco a poco removiendo.
- Cocina 20 minutos.
- Agrega el queso.
- Sirve caliente.
История и традиции
El mbaipy es una masa de harina de maíz cocida en leche con queso, a veces con zapallo y azúcar. En muchas casas rurales se toma en invierno.
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