Soyo
ويُعرف أيضًا بـ: So'o yosopy
Sopa espesa de carne molida y arroz con verduras, de la cocina cotidiana paraguaya.
- ⏱️ المجموع55 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍲 النوعشوربة أو يخنة
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 15 min · الطهي 40 min
- Sofríe cebolla, ajo y pimiento.
- Añade la carne y dórala.
- Incorpora el tomate.
- Agrega el agua y el arroz.
- Cocina 25 minutos.
التاريخ والتقاليد
El soyo, o so'o yosopy, es una sopa de carne molida muy común en Paraguay. Su nombre guaraní significa carne pisada. Se hace con carne de res molida, cebolla, tomate y arroz o fideos.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.