الولايات المتحدة· Tennessee · Nashville
دجاج حار
Pollo frito bañado en pasta de cayena y grasa caliente, servido sobre pan blanco con pepinillos.
- ⏱️ المجموع50 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 20 min
- Marina el pollo en suero.
- Enharina.
- Fríe a 170 °C.
- Mezcla cayena, azúcar y aceite caliente.
- Pinta el pollo y sirve sobre pan.
التاريخ والتقاليد
El hot chicken de Nashville nació en los años 1930 en la familia Prince. Se cuenta que Thornton Prince recibió el pollo con exceso de cayena como venganza. Se sirve sobre pan blanco con pepinillos.
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