بامبازو
ويُعرف أيضًا بـ: Pambazo
Pan bañado en salsa de guajillo, relleno de papa con chorizo, lechuga, crema y queso, y frito.
- ⏱️ المجموع1 h
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 30 min
- Cuece las papas y fríelas con el chorizo.
- Remoja los chiles y licúalos con agua y sal.
- Sumerge los panes en la salsa.
- Fríe los panes por ambos lados.
- Rellena y añade lechuga, crema y queso.
التاريخ والتقاليد
El pambazo es un antojito de la Ciudad de México y Veracruz. El pan se sumerge en salsa de chile guajillo y se fríe, relleno de papa con chorizo. Se cubre con lechuga, crema y queso.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.