Pambazos
अन्य नाम: Pambazo
Pan bañado en salsa de guajillo, relleno de papa con chorizo, lechuga, crema y queso, y frito.
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 30 min
- Cuece las papas y fríelas con el chorizo.
- Remoja los chiles y licúalos con agua y sal.
- Sumerge los panes en la salsa.
- Fríe los panes por ambos lados.
- Rellena y añade lechuga, crema y queso.
इतिहास और परंपरा
El pambazo es un antojito de la Ciudad de México y Veracruz. El pan se sumerge en salsa de chile guajillo y se fríe, relleno de papa con chorizo. Se cubre con lechuga, crema y queso.
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