البرازيل· Estado de Río de Janeiro · Rio de Janeiro
باو فرانسيس
ويُعرف أيضًا بـ: Pãozinho
Panecillo de corteza crujiente y miga ligera, el pan de cada día de los brasileños.
- ⏱️ المجموع3 h 20 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 3 h · الطهي 20 min
- Mezcla todo y amasa.
- Deja levar 1 hora.
- Forma panecillos con un corte.
- Deja levar 30 minutos.
- Hornea a 220 °C unos 20 minutos.
التاريخ والتقاليد
Es el pan más consumido del país y se hornea varias veces al día en las padarias. No es francés pese al nombre, sino una adaptación local. Se come con mantequilla o relleno de queso o jamón.
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