البرازيل· Estado de Río de Janeiro · Rio de Janeiro
Maria-mole
Cubos blandos de gelatina y claras montadas, rebozados en coco rallado.
- ⏱️ المجموع30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍰 النوعحلوى أو تحلية
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 10 min
- Hidrata la gelatina.
- Cuece el almíbar.
- Bate las claras con el almíbar.
- Incorpora la gelatina.
- Deja cuajar y corta en cubos con coco.
التاريخ والتقاليد
Dulce típico de las fiestas brasileñas, con textura de malvavisco y coco por fuera. Se hace con gelatina y azúcar. Es un clásico de cumpleaños. Se sirve en fiestas de cumpleaños y reuniones.
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